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⊙앵커: 영국에서는 최고급 쇠고기를 얻기 위한 이른바 귀족소들이 눈길을 끌고 있습니다. 광활하고 평화로운 목장입니다. 웨일즈 북부지방에 있는 이 목장에서는 유럽 최초로 최고급 쇠고기를 얻기 위한 일본식 유부 사육법을 실시하고 있습니다. 최고급 사료에 맥주 그리고 하루 일과가 끝나면 근육마사지 등으로 보통 쇠고기보다 값이 5배 이상인 귀족소들이 사육되고 있습니다. 레스토랑에서는 한 조각에 8만원 하는 고기가 미식가 사이에 큰 인기를 끌고 있습니다. 불과 3년 전 광우병으로 천덕꾸러기 취급을 받았던 소들이 다시 귀족으로 화려하게 목장으로 돌아왔고 영국 소비자들에게 광우병의 기억은 말끔히 사라진 듯합니다.